קברנה שעל כרמל הוא יין אדום יבש המופק מ-100% ענבי קברנה סוביניון, מכרם אדמון ומשתייך לסדרת הסינגל ויניארד (כרם יחידני) של יקבי כרמל.
זוהי הסדרה הגבוהה של היקב והיינות בה מבטאים בשלמות את התכונות והאופי הייחודי של כל כרם ואזור גידול.
כל כרם זוכה לטיפוח ומעקב צמוד ותהליך ייצור היינות נעשה בסטנדרטים המחמירים והקפדנים ביותר כיום.