לימטיד אדישן כרמל – 2017

כרמל לימיטד אדישן הוא יין הדגל של יקב כרמל מיוצר במהדורה מוגבלת וממוספרת.
בלנד בורדולזי המבטא את המסורת הצרפתית שהברון רוטשילד הנחיל בכרמי של יקב כרמל.

היין מייצג תפיסה ייננית אולד-פאשינד, ומציג את האלגנטיות והאיזון שבין הטאנינים, לפרי ולרמת החומציות.
ליין טעמים של פירות אדומים, סיגליות, שזיף, קסיס, סיגליות, מרווה וטבק.

63% ענבי קברנה סוביניון, 20% ענבי מרלו, 10% ענבי טנאט, 7% ענבי פטי ורדו

8 חודשים התיישנות בחביות עץ אלון לכל זן בנפרד, ו8 חודשים נוספים כבלנד.
נועד להתיישן ולהשתבח תקופות ארוכות בבקבוק. 15% אלכוהול.